年末最後の営業を１２月２６日に終えたG.CAFEさんで、２９日の夕方から貸切で鍋パー忘年会をさせて頂きました～
しかも鍋は何と４種類！それぞれ担当を決めて、自慢の鍋を披露しましたよ♪
左上は、BOLT家の沖縄アグー豚の鍋
BOLTパパのお姉さんが沖縄に住んでおられるそうで、アグー豚はわざわざ沖縄からお取り寄せしてくれたんですよ！
アグー豚の旨みがたっぷり出てて、シメの雑炊まで美味しく頂きました～
右上は、D家特製～水を使わず野菜の水分だけで作るモツ鍋
超人気でシメのラーメンまで、すぐに無くなっちゃいましたｗ
右下は、テンポノ家の具だくさん寄せ鍋
鶏団子も手作りだし、お出汁も特製！私の大好きなハマグリも入ってて美味しかった～
きちんと手間暇かけたテンポノ母の料理には、いつも頭が下がります。
シメのおうどんまで、ガッツリ美味しく頂きました♪
もう１種類は、我が家の担当したトムヤムクン鍋なんですが、写真撮り忘れ
トムヤムクンスープの素を使った楽チンスープで、好みの野菜を入れて豚しゃぶ＆レタしゃぶ(←レタスしゃぶしゃぶの事です)をするのが我が家流ｗ
今回はBOLT家がアグー豚をお取り寄せするというので、お肉はBOLT家にお願いしましたｗｗｗ
いつもは豚肩ロースなどでしていたので、バラ肉でするのは初めてだったんですが、美味しい脂がたっぷり！
コラーゲンいっぱい取れちゃいました♪
需要があるかは解りませんが、レシピも載せちゃおｗ
トムヤムスープで、セロリ・長ねぎを先に入れて(出来ればトロトロになるまで)煮込み、後からエノキ茸・もやし・エビなどの火の通りやすい物を入れます。
ひと煮立ちしたら、しゃぶしゃぶ開始～豚と一緒に野菜を食べるのがオススメ！
レタスもサッと火を通すと美味しいので、豚と一緒にしゃぶしゃぶして召し上がれ～
トムヤムが好きな人はスープ濃い目の方が絶対美味しいと思うのですが、パクチーなどが苦手な方がいる場合は、トムヤムスープを薄めに作って、ポン酢を付けて食べるといいですよ
ちなみにトムヤムクンスープの素は、業務スーパーで買えます。
我が家はシメはうどんにしますが、割と何でも合いますよ♪
そんな鍋パー忘年会
ご一緒したメンバーを、いつも通りダダダーっとご紹介ｗ
右：間違いなくG.CAFE一番の常連さん～ショウ君
左：動きが速いのでちょっとブレちゃってるけど、いい笑顔が撮れました！リリーちゃん
左：テンポノ姉＠エルモちゃんのお膝でカメラ目線バッチリなのは、バロン家のNEW FACE☆ブラン君
右：みんなが夢中でウマウマ食べてるので、私のは？とおねだりする大豆さんｗ
左：白菜で釣られちゃうベジタリアン(←大ウソｗ)本当はお肉大好き♪ロノ嬢
右：ママのお腹にいる弟？妹？を包み込むように、上手に抱っこされてるBOLTちん
右：ガープルージュパパ＠Dパパの胸元に入れられてカンガルーみたいｗレアっち
左：意外とお久し振り～のTONKO2君
右：仲良しなのに、寄り添ってる写真じゃないのが残念ｗガープ君＆ルージュちゃん
左：ブラン君という弟が出来て、いいお兄ちゃんになったバロン君
以上１１BUHI…じゃなかったｗ
１０BUHI＋１CHIWA＆そのパパママ達、BUHI無しでテンポノ母＆エルモちゃん＆エメロワガブまま＠miguちゃん、もちろんG.CAFEオーナーぐりまぐさん＆連れ合いさんで、美味しい楽しい鍋パー忘年会になりました♪
この日のぐりまぐさん(G.CAFEオーナー)のブログ
G.CAFEこの日は旦那さんも一緒だったので、他にも写真たくさん撮りました！
あんな事やこんな事…この続きはまた次回～
遅れてる更新頑張れ～っと
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